朝天門(mén)，是四川兩江交匯的地方，也是四川火鍋的發(fā)源地，作為四川城市地標(biāo)的它，成了外地朋友們來(lái)四川打卡拍照的旅游景點(diǎn)，每逢假期，游客眾多。那么如果想在火鍋發(fā)源地朝天門(mén)吃到一頓熱辣正宗的火鍋的話，該選哪家呢？這家有著85年傳奇歷史的老字號(hào)火鍋味道真的巴適，值得一試。

朝天門(mén)是一家老字號(hào)，味道真的不擺了，整體的出品都有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)把關(guān)、制作，不僅制作的技藝精良，擺盤(pán)也非常的精美，同時(shí)食材也是即到即售，新鮮感吃得到，健康又放心。

他們家有很多創(chuàng)意的菜品，像火龍果蝦滑，菜品上桌時(shí)簡(jiǎn)直被它的顏值驚呆了，第一次見(jiàn)火龍果色的蝦滑，光是顏色上就已經(jīng)甩普通蝦滑幾條街了，另外蝦肉盛放在精美的竹器里，看上去有小橋流水的靜謐感，美得好像一幅畫(huà)，更重要的是吃在嘴里口感一絕。蝦肉的鮮美與火龍果的清甜合二為一，吃起來(lái)Q彈十足，一口咬下去，仿佛吃了一只飽滿(mǎn)的大蝦，并且火龍果的香甜還能中和火鍋的燥辣感，讓腸胃更舒暢。

當(dāng)然除了個(gè)人比較偏好的火龍果蝦滑外，還不得不推薦他們家的三大必點(diǎn)菜，用圣旨盤(pán)盛放的手切小黃牛，裝在城墻盤(pán)里的豬黃喉，還有那號(hào)稱(chēng)3秒即熟的功夫土豆片，不僅能滿(mǎn)足你胃的好奇，同時(shí)新奇、精美的造型，特別適合拍照，用來(lái)發(fā)朋友圈的話也會(huì)顯得很與眾不同，有格調(diào)。

當(dāng)然這家老字號(hào)除了味道好外，他們打造的體驗(yàn)感也讓人印象深刻。進(jìn)門(mén)一句“歡迎光臨朝天門(mén)，歡迎進(jìn)城”代入感特強(qiáng)，再加上復(fù)古典雅的環(huán)境，更是給人一種穿越的感覺(jué)。不過(guò)你以為這就完了？驚喜還在后面，點(diǎn)一個(gè)招牌鍋底“九州方圓子母鍋”，上桌時(shí)你就能感受到一種不可抵擋的氣勢(shì)向你襲來(lái)，竟然是玉璽鍋，拿起玉璽方能用餐，儀式感十足，這么好看的火鍋真的讓人想拍100張照片來(lái)留念。

很多外地游客都感嘆，離開(kāi)四川什么時(shí)候才能吃到這么有特色的火鍋呀？不過(guò)別擔(dān)心，據(jù)悉朝天門(mén)火鍋全球火鍋店900余家，已遍布270多個(gè)城市，也就是說(shuō)你不光能在四川吃到正宗的美味，在你所在城市也能享受到美味哦！

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